Le soja est un légume sec originaire d’Asie. Sa consommation fournit une importante quantité d’acides gras polyinsaturés et en protéines végétales de haute valeur biologique. En outre, c’est une source importante de minéraux et de vitamines, ce qui en fait le choix idéal pour les personnes qui aiment prendre soin de leur santé ou suivre…
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